Recetas Variadas de Crema de Calabacín con Quesitos para Niños: Crema De Calabacín Con Quesitos: Una Deliciosa Opción Para Niños
Crema De Calabacín Con Quesitos: Una Deliciosa Opción Para Niños – Preparaos, peques y papás ¡porque vamos a darle un giro delicioso a la clásica crema de calabacín! Tres recetas súper fáciles y divertidas para que hasta los más reticentes al calabacín se chupen los dedos. Olvidaos de las caras largas a la hora de comer, ¡aquí viene la revolución vegetal!
Recetas Variadas de Crema de Calabacín con Quesitos
A continuación, os presentamos tres recetas diferentes, cada una con su toque especial para sorprender a los más pequeños (y a los mayores también, ¡ojo!). Hemos variado los ingredientes secundarios para ofrecer opciones variadas y nutritivas. Recuerda ajustar las cantidades según el número de comensales.
Crema de Calabacín con Jamón y Quesitos: La Clásica con un Toque Salado
Ingredientes: 1 calabacín mediano, 50 gr de jamón serrano cortado en taquitos, 4 quesitos tipo Babybel, 1 cebolla pequeña, 100 ml de caldo de verduras, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.Preparación:
- Pela y pica la cebolla finamente. Sofríela en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté transparente. Este paso le dará un toque de dulzor a la crema.
- Mientras, pela y corta el calabacín en dados pequeños. Añádelo a la cebolla pochada y sofríelo durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Observarás como el calabacín va soltando su agua.
- Incorpora el jamón serrano en taquitos y sigue sofriendo durante 2 minutos más.
- Añade el caldo de verduras y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que el calabacín esté tierno.
- Retira del fuego y deja enfriar ligeramente. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Incorpora los quesitos y mezcla bien hasta que se derritan por completo. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Aspecto Visual: Antes de cocinar, el calabacín y la cebolla están cortados en dados pequeños, el jamón en taquitos. Durante la cocción, la mezcla adquiere un color verde pálido con las motas del jamón. Al final, la crema es suave y cremosa, de un color verde claro y textura homogénea.
Crema de Calabacín con Zanahoria y Quesitos: Una Opción Dulce y Cremosa
Ingredientes: 1 calabacín mediano, 1 zanahoria mediana, 4 quesitos tipo Babybel, 1 patata pequeña, 100 ml de leche entera, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.Preparación:
- Pela y corta el calabacín, la zanahoria y la patata en dados pequeños.
- Sofríe ligeramente las verduras en una sartén con un poco de aceite de oliva. La zanahoria aportará un toque dulce.
- Añade la leche y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
- Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
- Incorpora los quesitos y mezcla bien hasta que se derritan. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Aspecto Visual: Antes de cocinar, las verduras están cortadas en dados de tamaño similar. Durante la cocción, la mezcla adquiere un color naranja-amarillento suave. Al final, la crema es de un color amarillo-naranja pálido, con una textura cremosa y suave.
Crema de Calabacín con Espinacas y Quesitos: Una Opción Verde y Saludable
Ingredientes: 1 calabacín mediano, 1 puñado de espinacas frescas, 4 quesitos tipo Babybel, 50 ml de nata líquida para cocinar, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto.Preparación:
- Pela y corta el calabacín en dados pequeños. Lava bien las espinacas.
- Sofríe el calabacín en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorado.
- Añade las espinacas y sofríelas durante 2-3 minutos, hasta que estén ligeramente marchitas.
- Incorpora la nata líquida y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos.
- Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
- Añade los quesitos y mezcla hasta que se derritan completamente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Aspecto Visual: Antes de cocinar, el calabacín está cortado en dados y las espinacas tienen un color verde intenso. Durante la cocción, la mezcla adquiere un color verde oscuro. Al final, la crema es de un color verde intenso y textura cremosa, ligeramente más líquida que las otras opciones.
Comparativa de Recetas
| Receta | Tiempo de Preparación (min) | Dificultad | Ingredientes Principales | Valor Nutricional Aproximado |
|---|---|---|---|---|
| Jamón y Quesitos | 25 | Fácil | Calabacín, Jamón, Quesitos | Alta en proteínas, moderada en grasas |
| Zanahoria y Quesitos | 30 | Fácil | Calabacín, Zanahoria, Quesitos | Alta en vitaminas, moderada en calorías |
| Espinacas y Quesitos | 20 | Fácil | Calabacín, Espinacas, Quesitos | Alta en fibra, vitaminas y minerales |
En resumen, la Crema de Calabacín con Quesitos se presenta como una opción culinaria versátil y nutritiva, ideal para incorporar verduras en la dieta infantil de una forma atractiva y sabrosa. Las diferentes recetas, adaptaciones a alergias y sugerencias de presentación creativa ofrecen una amplia gama de posibilidades para satisfacer las necesidades y gustos de cada niño.
Con un poco de imaginación, esta sencilla receta puede convertirse en una experiencia gastronómica divertida y enriquecedora para los más pequeños, promoviendo una alimentación saludable y equilibrada.